榮獲國際「風味絕佳獎章」 澎湖美味驚豔世界

寰一實業有限公司（黑妞食品）「黑妞2.0版黑糖糕-愛戀滋味（巧克力）」榮獲國際「風味絕佳獎章」 澎湖美味驚豔世界

澎湖 – 2025年1月6日 – 澎湖在地品牌 寰一實業有限公司 隆重宣布，旗下創新產品 「黑妞2.0版黑糖糕-愛戀滋味（巧克力）」 榮獲 國際味覺暨品質評鑑所（iTQi） 「風味絕佳獎章」。這是澎湖特色食品在國際舞台上的亮眼成績，充分彰顯了在地美味的創新實力與文化魅力。

 關於國際味覺暨品質評鑑所（iTQi）
位於比利時布魯塞爾的 iTQi 是全球權威的食品與飲品評鑑機構。採用盲測方式，根據外觀、香氣、口感、質地及餘韻等多個層面進行專業評估。獲得「風味絕佳獎章」產品代表達到「風味佳作」的國際標準，是產品品質的極高認證。

巧克力與黑糖的愛戀，傳統糕點全新演繹
黑妞2.0版黑糖糕將澎湖黑糖的香醇甘甜與香甜巧克力的濃郁風味完美結合，呈現出令人驚喜的雙重口感。「愛戀滋味」版本在保留經典黑糖糕Q彈口感的同時，融入了現代風味的巧克力元素，為傳統糕點注入新的活力，贏得了國內外消費者的高度評價。

本次參賽的「黑妞2.0版黑糖糕-愛戀滋味（巧克力）」在評審中表現卓越，榮獲「風味絕佳獎章」，進一步提升了澎湖特產的國際知名度。

澎湖品牌，傳統與創新的美味驕傲
寰一實業有限公司董事長鄭龍蛟表示：
 「這次榮獲風味絕佳獎章，不僅是對『黑妞2.0版黑糖糕』產品品質的肯定，更是對澎湖本地食材與傳統工藝的一次高度讚賞。黑妞希望通過這款產品，讓世界品味到澎湖的甜點文化與創新精神。未來，黑妞將繼續致力於開發更多融合傳統與現代的優質食品，將澎湖的美味推向全球。」